Cianjur (6/9) – Masih muda, lulusan S2 IPB, penggerak 373 petani, mengelola 120 hektare lahan sayuran dan membawahi 50 karyawan adalah sederet figur seorang Sandi Octa. Pemuda kelahiran Cianjur ini menetapkan jalur profesi dan bisnisnya di dunia pertanian. Hal yang teramat jarang digeluti anak muda pada usianya. Bahkan dia memulai usaha sejak duduk di semester 5.

Awal terjun di dunia bisnis, Sandi melihat banyak hasil panen kebun sayur tidak maksimal diperjualbelikan. Bermodalkan salah satu website jual beli, Sandi mendokumentasikan satu per satu hasil produksi ayahnya. Dari situlah dia mendapat pengalaman pertama.

Cianjur - Pemuda berumur 26 tahun mendapatkan penghasilan Rp 500 juta per bulan dari agribisnis sayuran.

Masih muda, berpendidikan S2 IPB, penggerak 373 petani, mengelola total 120 hektare lahan sayuran berafiliasi dengan PTPN dan lahan swasta serta lahan pribadi dengan membawahi 50 karyawan adalah sederet figur seorang Sandi Octa Susila. Pemuda kelahiran Cianjur ini menetapkan jalur profesi dan bisnisnya di dunia pertanian. Hal yang teramat jarang digeluti anak muda pada usianya. Bahkan dia memulai usaha sejak duduk di semester 5, S1 IPB.

Sandi Octa Susila (26) menekuni profesi petani sejak duduk di semester 5 Institut Pertanian Bogor (IPB). Ayahnya yang seorang petani meminta Sandi menjadi dosen, namun ia memilih menjadi petani. Meski pernah tertipu 130 juta rupiah, kini Sandi dapat meraih omzet hingga ratusan juta rupiah dari hasil usaha di bidang pertanian setiap bulannya.

Pengenalan perakitan varietas kecipir pada acara televisi HALO INDONESIA DAAI TV bertujuan mendorong kemandirian pangan melalui perakitan varietas kecipir segmen 3 dimana kecipir dapat menggantikan peran kedelai sebagai protein nabati.

SFARM - Sustainable Farming : Transfer of technological advancements of agricultural sectors from EU front-runner countries to Asian countries through academic staff training workshops in each Asian country. As agreed during the third project meeting which was held at the Agricultural University of Athens, Greece, the academic staff training in Indonesia will take place in the beginning of 2019 at the Bogor Agricultural University, Indonesia from 27 to 30 August 2019

Dr. Ir. Herdhata Agusta dan rekan dari Institut Pertanian Bogor meneliti kandungan lignoselulosa dari ampas penggilingan padi dan tebu bermanfaat untuk biofungisida. Senyawa aktif dalam ampas mampu melawan cendawan. Pertumbuhan cendawan pada tanaman kelapa sawit yaitu Ganoderma boninense terhambat hingga 93% berkat lignoselulosa. Cara mengolah ampas dengan mencacah halus limbah tebu dan padi kemudian tambahkan air dengan perbandingan1:10. Masukkan campuran ke bejana kedap udara dan panaskan pada suhu 280ºC selama 60 menit. Mengurangi penggunaan bahan kimia sintetis membantu mengurangi kerusakan lingkungan dan tingkat resistensi cendawan.

Dr. Ir. Purwono Staf Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian IPB memberikan pelatihan tentang pengolahan gula tebu bagi staf PT. Sucofindo. Pelatihan berlangsung pada hari Selasa tanggal 25 Juni 2019 di kantor pusat Jakarta. Pelatihan bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan para petugas dalam bidang pengolahan gula tebu. Diharapkan setelah mengikuti pelatihan ini para karyawan yang akan menangani pergulaan memiliki pemahaman tentang gula tebu yg sama.

Tanaman ubi kayu mudah dibudidayakan oleh petani, karena bahan tanam mudah didapat dan ubi kayu termasuk toleran terhadap lingkungan bercekaman, sehingga dapat dimaksimalkan potensi hasil ubi kayu melalui teknik-teknik budidaya ubi kayu yang tepat,” “Bibit in vitro adalah bibit yang dikembangkan dari salah satu organ tanaman, yang ditanam pada media kultur jaringan. Media kultur jaringan ini terlebih dahulu diberikan nutrisi atau hara dalam bentuk agar, sesuai dengan yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman, bibit in vitro memiliki beberapa keunggulan salah satunya seperti true to type (sama dengan induknya), bebas dari ancaman virus, tidak terbatas musim, dan mudah untuk ditransportasikan pada wilayah yang jauh.
Adapun jenis bibit yang disediakan antara lain adalah motherplant, stek mini, serta bibit yang sudah siap tanam. Motherplant merupakan bibit indukan yang dapat disubkultur secara in vitro sebagai bahan perbanyakan lagi bagi penangkar, dijual dalam bentuk botolan. Stek mini, bibit eksvitro yang berupa potongan stek mini berukuran pendek, terakhir adalah bibit siap tanam yang dapat ditanam di lahan budidaya.

Pada hari Selasa, 19 Maret 2019 Dr. Ir. Purwono staf Dosen Divisi Produksi Tanaman Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian IPB ditunjuk sebagai ketua tim survei Biaya Pokok Produksi (BPP) tebu dan gula petani. Tim survei terdiri dari 6 perguruan tinggi dan 2 lembaga penelitian. Perguruan tinggi tersebut adalah Institut Pertanian Bogor, Universitas Gajah Mada, Universitas Brawijaya, Universitas Jember, Universitas Hasanuddin, dan Universitas Lampung. Lembaga penelitian yang ditunjuk adalah P3GI dan Puslitbang Perkebunan. Acara tersebut dilakukan di Ruang Rapat Direktorat Jenderal Perkebunan, Jakarta.

Produktivitas kelapa sawit Indonesia baru mencapai setengah dari potensi yang ada, untuk meningkatkan produktivitasnya bagaimana sawit dikelola dengan baik dengan mendapatkan dosis pemupukan yang optimum. 60 persen biaya pemeliharaan tanaman secara keseluruhan adalah untuk pemupukan. Oleh karena itu, diperlukan metode penentuan status kadar hara secara tepat dan cepat untuk mendapatkan rekomendasi pupuk yang sesuai kebutuhan tanaman. metode analisis penentuan kadar hara daun untuk menentukan dosis pupuk berbasis satelit. Rekomendasi pemupukan kelapa sawit ini diberi nama precipalm dan telah diluncurkan 18 Desember 2018 lalu. “Dari pertanian presisi dapat memberikan input apakah pupuk pestisida sudah sesuai dengan kebutuhan tanaman atau belum. Dengan presisi ini, umumnya mengurangi input, tetapi dapat meningkatkan produktivitas, jadi memberikan pupuk sesuai kebutuhan. Presisi pertanian yang digunakan untuk kepala sawit  menggunakan citra satelit  Santinel-2. Satelit tersebut dipilih  karena memiliki kanal yang dapat mendeteksi keadaan tanaman.  Selain itu, satelit tersebut juga memiliki resolusi tinggi yakni 10 meter x 10 meter, serta memiliki resolusi temporal 5 hari.

he objectives of this research are: (1) to increase Kopyor fruit production through improved cultivation techniques and integration of honeybees as pollinators, and (2) to produce true-to-type seeds to obtain 100% heterozygotes hybrid Kopyor coconut through controlled crosses. Improve cultivation techniques are conducted by improving drainage, adjusting plant spacing, fertilization and pest control. Improve polination is conducted by integrating honey bees as pollinators in coconut plantation. Controlled crosses to produce true to type hybrid coconut seeds was done using three Pati Dwarf Kopyor coconut (heterosigot kopyor coconut) using pollen of harvested from tissue culture derived kopyor palms (homosigot kopyor coconut). Results of first year experiment were baseline data for total and kopyor fruit production of selected palm used in the improved cultivation studies and the honey bee as effective pollinators. The observed data include average of total fruits and the average of kopyor fruits per bunch at the start of the study, at 6 months and 12 months later. For controlled pollination studies, the number of female flowers and the number of fruit at 1 to 3 months, the number of harvested normal fruit and kopyor fruts after pollination were recorded. Results of observation indicated majority of kopyor palms existed in Pati were experiencing 'nglakani' and the fruit production was generally decreased. Average fruit per bunch ranged from 1–7 fruits while the number of kopyor fruits ranged from 1–3. Improved cultivation techniques applied were to solve some of that problem. Integration of honey bees as pollinators is expected to increase total number of normal and kopyor fruits. Controlled pollination is expected to increase the percentage of kopyor fruit production. Moreover, results of controlled pollination should produce true-to-type kopyor coconut seedlings.

Rekayasa genetika pada buah-buahan tidak berbahaya. “Rekayasa genetika yang telah sesuai dengan protokol, maka hasil rekayasa genetikanya tentu tidak berbahaya, dan rekayasa genetika memiliki keuntungan yakni sebagai alat yang potensial untuk pemuliaan tanaman.
Selain itu, rekayasa genetika dapat menghilangkan pembatas antar makhluk hidup sehingga bisa mengambil gen dari hewan, bakteri, atau cendawan tertentu yang dibutuhkan, kemudian dengan rekayasa genetika dapat ditransformasikan pada tanaman yang kita inginkan.

“Rekayasa genetika yang dilakukan secara teoritis juga dapat mempersingkat waktu pemuliaan dibandingkan dengan pemuliaan konvensional. Rekayasa genetika memungkinkan terjadinya perubahan pada sifat-sifat tanaman, baik dengan menghilangkan sifat-sifat yang tidak dinginkan, meningkatkan atau memperkenalkan sifat-sifat baru.
rekayasa genetika pada buah alpukat. Dr. Darda menggunakan teknik rekayasa ini sebagai solusi dalam penanganan pascapanen yakni melalui penghambatan biosintesis etilen dan penundaan pelunakan buah dengan menonaktifkan gen pengkode ACC Oksidase.

“Sagu ini sebetulnya sampai sekarang tidak menjadi prioritas. Penelitian pun tidak ada. Saya harapkan Bappenas dapat menjadikan sagu sebagai komoditas prioritas dan strategis,” kata Bintoro di sesi diskusi kelompok terarah di Kementerian PPN/Bappenas di Jakarta, Rabu (23/01).Bintoro juga berharap Bappenas dapat mengambil peran sebagai konsolidator bagi beberapa kementerian teknis terkait dengan pembangunan infrastruktur dan peningkatan potensi industri sagu di Papua dan Papua Barat.

POTENSI DAN PRODUKSI SAGU DI INDONESIA, Sagu merupakan tanaman yang memiliki potensi besar dan perlu diperhatikan. Swasembada (pangan, gula, dan energi) dan pemenuhan makanan bagi orang kelaparan di dunia mampu diwujudkan oleh Indonesia, jika potensi sagu dimanfaatkan dengan baik. Potensi produk turunan pati sagu yang beragam dan memiliki nilai ekonomi tinggi serta baik bagi kesehatan manusia.  Produksi pati  sagu Indonesia paling tinggi di dunia dan perlu manajemen pengelolaan hutan/kebun untuk keberlanjutan panen, sehingga perlu dukungan pemerintah terhadap sagu melalui regulasi mulai dari on farm dan off farm.

Beberapa jenis tumbuhan potensial di daerah tropis yang ada di Indonesia adalah bambu, anggrek, serta yang terpenting adalah tanaman obat sebagai sumber bahan baku pengobatan. Tanaman obat sangat berperan dalam menyediakan bahan baku terstandar yang bermutu dan berkelanjutan. “SOP budidaya tanaman obat diperlukan untuk berbagai tanaman obat akibat kekhasan setiap jenis spesies tanaman obat. Sediaan bahan baku obat yang terstandar diperlukan akibat berbagai penyakit yang ditemukan misalnya penyakit-penyakit infeksius, non infeksius dan degeneratif yang ada pada saat ini, dan di masa mendatang,” terdapat beberapa kelemahan yang perlu untuk dibenahi oleh pemangku kebijakan dalam menjaga kekayaan hayati yang dimiliki Indonesia. Saat ini belum tersedia Standard Operating Procedure (SOP) budidaya, ketersediaan bahan tanaman yang terbatas, dan teknologi pengolahan yang umumnya masih tradisional dan tidak higienis, membuat banyak tanaman obat belum dibudidayakan. Hal tersebut disebabkan oleh masih kurangnya kesadaran dalam melakukan teknik budidaya maupun penanganan pasca panen yang terstandar sehingga tanaman obat lokal yang potensial tidak termanfaatkan dengan baik.

Salah satu kelebihan tepung mocaf sesuai untuk pasien yang menderita diabetes dan obesitas karena kandungan glikemiksnya rendah serta bebas dari kandungan gluten,alternatif tepung terigu, yaitu melalui tepung mocaf yang diberikan nama "Ka.Ta.Mo". tepung mocaf adalah tepung yang dikreasikan dari produk lokal, yaitu tepung dari ubi kayu yang diproses menggunakan prinsip modifikasi sel ubi kayu dengan cara fermentasi. Proses pembuatan tepung mocaf, adalah pengupasan, pencucian, pemotongan, penggaraman, fermentasi, pengeringan dan yang terakhir barulah diproses menjadi tepung. Fermentasi yang dilakukan dalam pembuatan tepung mocaf, yakni dengan cara merendam ubi kayu pada air yang telah dicampur mikroba. Tepung mocaf memiliki berbagai keunggulan, antara lain kandungan serat terlarut lebih tinggi, serta kandungan kalsium yang juga lebih tinggi dan tidak menyebabkan kembung, 

The Refresher Course entitled "Capacity building in management and utilization of genetic resources for improved food security in Indonesia" was opened on Monday, 6 September 2021 and ended on 1 October 2021. It was a collaboration between Wageningen University and Research (WUR)-Plant Breeding and IPB University-Department of Agronomy and Horticulture, funded by Orange Knowledge Programme (OKP) Nuffic, the Netherlands.

 Welcoming speeches were delivered by Prof. Dr. Edi Santosa, Chair-Department of Agronomy and Horticulture, Prof. Dr. Satriyas Ilyas, IPB coordinator of the Refresher Course, and Dr. Daniel Danial from WUR-Plant Breeding. A representative from Nuffic Neso Indonesia (NNI), Dito Alif Pratama, shared about the NNI activities. 

Ubi kayu merupakan komoditas pertanian yang banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku produk pangan, pakan, maupun bahan baku industri. Namun kurang mendapat perhatian dalam pengembangannya. Tepung mocaf adalah hasil inovasi yang dilakukan oleh (Alm) Dr. Nurul Khumaida (dosen AGH IPB), yang memiliki kelebihan yaitu kandungan glikemik yang rendah sehingga baik untuk penderita diabetes dan obesitas.