Koro Pedang sebagai Alternatif Kedelai

koro

Koro Pedang sebagai Alternatif Kedelai

Ketergantungan Indonesia yang tinggi terhadap kedelai impor memicu ide segar Dini Gustiningsih (24). Dari Karya tulis ilmiahnya yang dibuar tahun 2010, dia lalu terjun membudidayakan koro pedang (“Canavalia ensiformis”) yang diyakini bisa menjadi alternatif bagi kedelai.